今回のホームページ更新は私が住んでいる百道浜での出来事を紹介する百道浜トピックスのページを追加しました。
　初回は「ＡＩビル前の新鮮魚市」ですが、今年の4月から松浦水軍で有名な松浦から、漁師さんが車で１時間半かけて生簀で生かした魚を売りにくるようになりました。おかげで毎週生きたサバやアジの刺身を安く食べられるようになり感激です。
　ＥＧの方々は九州出身者が少なくサバの刺身を食べたことがない方も大勢いらっしゃると思いますが九州では一般的です。普通は魚屋さんから新鮮なサバを買ってきて刺身にしたり細かく切ってゴマをかけお茶漬けにして食べます。しかし、サバはやはり生きたものが最高で、東京のデパチカで何千円の高値で売っている関サバよりも美味いです。サバはアジと違って生簀の壁にぶつかって死んでしますので生簀で飼うのが難しく、福岡でも滅多にお目にかかれません。皆様方にもご馳走したいところです。

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記：山永 順一（2004-05-08)