シュールストレミングを知っていますか?

 シュールストレミングという食べ物を知っていますか? スウェーデンの食べ物で、ニシンを生のまま缶詰にして発酵させたもので、クサヤの7倍も臭く、世界一臭い食べ物と言われています。

 娘に頼まれて北欧旅行で2個手に入れましたが、1個でいいということで、誰か食べてみたい人がいないか探しましたが、皆さんに敬遠されて仕方なく自分で開けて食べることにしました。

 猛烈に臭いので家の中や近くの空き地で開ける分けにはいかず、少し離れた糸島半島の桜井海岸に行ってやりました。

 そっと開ければ大丈夫かと思い、袋をかぶせないでやったら、臭い液体が飛び出して、もう少しで女房に頭からかかるところでした。大変怒られました。

 想像していたよりは臭くありませんでしたが、匂いが鼻について今でも匂うような気がします。少し食べてみましたが、とても食べられる代物ではなく、よくスウェーデンの人達はこんなもの食べるな〜 が感想です。

 これで冷蔵庫の中から余計なものがなくなり、女房が喜んでいます。

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山永 順一(2011-10-12)